Status: Files released [zum Test] [Downloads]
Changelog:
0.9
Das ist der Prototyp.
1.0
erstes Release
1.1
Front und Rückseiten geändert -> Schienen wandern je um 1mm nach aussen
1.2
neues Logo in der Front, TBA als Option
1.2.1
optionale Brennerplatte für 2mm Haube hinzugefügt
1.4
Rost verstärkt, neue Addons Unterflurschutz, Burgerrost, 2mm Zündfix, Front mit Hirschlogo
1.5
Kamin aus 1 Blech, Brennerplatte 2 Löcher weg, Haube mit größerem Ausschnitt für Kamin, Muster der Haube verändert – Danke an Marc für den Kamin!
1.6
Rückwand mit ein bisschen mehr Spiel für die Haube
Evo 3 – der doppelte Oberhitzegrill in Gastronorm 2/3
Nachdem das Interesse am Oberhitzegrill nach wie vor überwältigend ist, habe ich mich entschlossen eine komplett neue Version zu konstruieren.
Grundlage diesmal die Gastronorm 2/3 da trotz der großzügigen „Twin“ Auslegung es immer wieder ein paar Stücke geschafft haben, den Platz im Grill eng werden zu lassen: der neue Grill trotz des größeren Brennraumes nur eine minimal größere Grundfläche von 40×40 haben!
Ich hoffe bis in den nächsten Tagen den ersten Prototypen gebaut zu haben – dann gibt es selbstverständlich die DXF Pläne hier wieder zum Download!
Außerdem fließen noch etliche Verbesserungen mit ein – die Spannung steigt 🙂
Eckdaten:
- Grundfläche 40×40 (Gastronorm GN 2/3)
- Ausziehnasen auf den arretierbaren Schienen
- Hitzeschutz nach unten
- unterschiedliche Brenner möglich (Rothenberger, Meltem, Potis)
- Addons möglich
Und wer sowieso noch zu wenige Grills sein Eigen nennt: Es gibt bald bereits eine Männerhandtasche!
alter V2 mit einem Kaminentwurf vom 10.3.2017 
erste Renderings 
größerer Innenraum 
alternative Brenner sind OK 
der Hitzeschutz nach unten 
Haltegriffe 
von vorne 
Shoppingliste (im Aufbau, nur exemplarische Links)
Brenner
2 Stück Meltem oder Rothenberger. Unterschiede werden hier kurz erklärt.
Zubehör (optional)
- 2x Griffe für Haube (auch als Auflage für die Gastroschale)
- Gastronorm Schalen in GN 2/3
- Elektrozündung statt Piezo (beim Meltem Set) – dann werden auch 2x Zündkerzen benötigt -> Aufbauanleitung
Kleinteile für den Evo V3 Twin
- 4x Rändelschraube M6*15
- 4x Linsenkopfschraube
- 4x M6*10 normal ODER
- 4x M6*20 + 4x M6 Mutter/Sprengring (für Nivellierung) ODER
- 4xM6*30 + 4x M6 Mutter/Sprengring bei Verwendung des Unterflur Spritzschutzes
- Brenner Meltem
- Brenner Rothenberger
- 19x M4*15
- 5x M4*20 (wegen Zündfix)
- 24x M4 Mutter
- Hitzschutz
- 2x M6*15
- 2x M6 Mutter
- 2x M6 Sprengring (optional)
- 2x M6 Beilagscheibe (optional)
- Kamin
- 13 x M4*10
- 5x Federstecker
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